För några dagar sedan blev jag sugen på någon form av "oatmeal raisin cookies" eller liknande. Bestämde mig för att göra en nyttig variant till mellis och mums säger jag bara!

 

Det enda som behövs är: 

1 banan

ca 1 dl havregryn (lite mindre/mer beroende på bananens storlek)

Ev. smaksättning: kanel, blåbär, hallon, kardemumma, gojibär, choklad, russin, nötter osv.

 

Sätt ugnen på 175°. Mosa bananen och blanda ihop med havregrynen. Tillsätt eventuell smaksättning. Tips tips tips är att ha valnötter, så himla gott! Eller choklad är ju alltid ljuvligt.. Blir dock inte lika nyttigt hehe. Forma till små kakor, jag fick 7 stycken. In i ugnen i 8-12 min - DONE! 

Dessa kakor är perfekt att käka till mellis, men även ta med och ha i skolan, på gymmet osv. Tänkte även prova med helt naturella kakor och toppa yoghurten med tillsammans med lite russin och honung mmm...